―どんな仕事をしていますか

当社では軽井沢をはじめ県内外で和食や洋食、カフェ、ベーカリーなど幅広い業態の店舗を展開しています。私は「ベーカリー＆レストラン 沢村」で、パンの販売やカフェでの接客を担当。「お客さまが一番」という姿勢を軸に、積極的に自分からアクションを起こすことを心掛けています。商品選びに悩んでいる方には声をかけ、好みや気分に合うような商品を提案することも少なくありません。接客マニュアルがないからこそ、自分らしい視点で、お客さまに寄り添ったサービスが可能です。

―ここで働くことにした理由

小さい頃に近所のベーカリーで見たパン作りの様子に憧れ、「パン屋さんになりたい」という思いをずっと持ち続けてきました。「地元・長野県の観光地」で「パンとカフェの両方に関われるお店」に絞って就活を進める中で、当社の説明会に参加。目指す姿や考え方に共感し、「社会人のスタートを切るならここがいい」と強く感じるようになりました。実際に軽井沢のお店を訪れた際、お客さまはもちろん、働いているスタッフの皆さんに笑顔があふれていたことも決め手です。

―仕事のやりがいは

一つ目はお客さまが自分の薦めた商品を購入してくださった時。「こんな味が好き」「このパンは何に合うの？」などお客さまと話すことがとても楽しく、自分の意見を加味して選んでいただけた時はやりがいを感じます。もう一つはできることが増え、成長を実感した時です。当社ではマニュアルがない分、スタッフ同士で「こうしてもらえたらうれしいよね」など意見を出し合って、サービスにつなげています。理想的なチームのもとで経験を積み、視野を広げていけるのがありがたいです。