和食・洋食・カフェ・ベーカリーetc
自分たちが自信を持ってお届けできる、日本の良いものを発信するレストランやカフェなどの運営を行っています。

◆飲食店の運営および調味料の製造・販売
・川上庵　　　　 ・酢重正之
・鎌倉 松原庵　　・文楽 東蔵
・沢村　　　　　 ・THE CITY BAKERY
・銀座 真田　　　・小布施 寄り付き料理 蔵部

◆日用美術品・家具の販売
・酢重ギャラリー Dark Eyes
・GREEN FOG

◆ホテル・ブライダルの運営
・HOTEL AO KAMAKURA

設立

2000年2月2日

資本金

代表者

小山　正/吉井　拓也

売上高

従業員数

2,000人

電話番号

03-6450-4040

FAX番号

事業所

◇ベーカリー&レストラン 沢村 軽井沢ハルニレテラス
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟

◇ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-18

◇軽井沢 川上庵
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10

◇せきれい橋 川上庵
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスH棟

◇レストラン酢重正之 軽井沢
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1

◇小布施 寄り付き料理 蔵部
〒381-0201 長野県上高井郡小布施町大字小布施807

ホームページ

https://www.fonz.jp/recruit/recruit-newgrads.html

本社住所

東京都港区愛宕1-5-3 THビル2F