―どんな仕事をしていますか

東急グループの「タングラム斑尾東急リゾート」で、主にレストランのコース料理のホールサービスを担当しています。お客さまの食事の進み方を見て次の料理を出すタイミングを厨房に伝え、ドリンクも提供。季節ごとのメニューを更新する際は写真撮影にも立ち会い、料理説明のためのスタッフ用資料も制作します。他に、バイキング形式のレストランや展望テラスのカフェ「野尻湖ラウンジ」、ゴルファー向けレストラン「Tfor2」、期間限定のジェラート店「LOG」での接客など幅広く対応しています。

―ここで働くことにした理由

学生時代に観光やホテル業などについて学び、地元の長野で働こうと合同企業説明会に参加する中で惹かれたのが、自然豊かな当社の職場環境と採用担当者の温かい人柄です。もともと私は人との会話に苦手意識がありましたが、「人当たりが良いので接客に向いている」と言われ、自分では気付いていない強みを教えていただいたことが印象的でした。また、当社のように大手グループのホテルは堅苦しいイメージがあったものの、説明会で話す先輩社員と採用担当者の明るくオープンな雰囲気も魅力でした。

―仕事のやりがいは

「快適な空間で心地よく食事を楽しめた」「また来ます」など、料理もサービスもお褒めの言葉をいただけるとうれしくやりがいを感じます。誕生日や記念日などで利用される方も多く、時にはサプライズ演出のお手伝いをすることも。お客さまの喜びの瞬間に立ち会える醍醐味があり、そうした環境を協力して作ることができる明るく優しいスタッフに囲まれた職場も魅力です。社内は役職を問わず話しやすく面白い人ばかりながらも、気を締める時は締めるメリハリある社風。日々、自分の成長を実感しています。