■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

みなさんこんにちは！
株式会社ひらまつ 採用担当です。

数ある企業の中から弊社ページをご覧いただき
誠にありがとうございます。

【募集職種】
（1）【サービス】レストラン・カフェサービス
／ホテ ルサービス／仲居
（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ
（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ
（ウェディングプランナー）

【会社説明会】
WEB開催…お気軽にご参加いただけます
対面開催…説明会後は見学も予定しておりますので、
　　　 実際のホテルやレストランの雰囲気を感じることができます。

皆様にお会いできますことを楽しみにしております♪

-------------------
株式会社ひらまつ
-------------------

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

募集職種

サービス・販売職

仕事内容詳細

（1）【サービス】レストラン・カフェサービス／ホテ ルサービス／仲居

■レストランサービススタッフ
＜具体的には…＞
・お客様のご案内、予約対応、電話受付
・お料理やお酒、ドリンクなどの提供
・店舗のクリンネス、会場設営等

■ホテルサービススタッフ
＜具体的には…＞
・チェックインやチェックアウト業務
・レストランサービス、フロント対応
・予約受付、お客様からの問い合わせ対応

（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ
＜具体的には…＞
・フランス料理、イタリア料理、カフェ、日本料理店における調理に関わる業務全般
・仕入れ業務（産地視察等）
・メニュー開発、考案のサポートなど

（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ（ウェディングプランナー）
＜具体的には…＞
・結婚式のセールス業務
・結婚式のプランニング

採用予定人数

（1）【サービス】レストラン・カフェサービス ／ホテ ルサービス／仲居：36～40名

（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ：36～40名

（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ（ウェディングプランナー）：若干名

勤務地

（1）【サービス】レストラン・カフェサービス／ホテ ルサービス／仲居
　　　⇒長野県 、北海道 、東京都 、神奈川県 、石川県 　　　
　　　、静岡県 、愛知県 、京都府 、大阪府 、福岡県
　　　、沖縄県

（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ
　　　⇒長野県 、北海道 、東京都 、神奈川県 、石川県 　　　　
　　　、静岡県 、愛知県 、京都府 、大阪府 、福岡県
　　　 、沖縄県

（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ（ウェディングプランナー）
　　　⇒北海道 、東京都 、石川県 、愛知県 、京都府 　　　　
　　　、大阪府 、福岡県

基本給

（1）【サービス】レストラン・カフェサービス／ホテ ルサービス／仲居
　　⇒【大卒】基本給（月給）：211,656円　支給額(諸手当含む)：222,156円
　　　【専門/短大】基本給（月給）：191,862円　 支給額(諸手当含む)：202,362円


（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ
　　⇒【大卒】基本給（月給）：211,656円　支給額(諸手当含む)：222,156円
　　 　【専門/短大】基本給（月給）：191,862円 　支給額(諸手当含む)：202,362円


（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ（ウェディングプランナー）
　　⇒【大卒】基本給（月給）：211,656円　支給額(諸手当含む)：222,156円
　　 　【専門/短大】基本給（月給）：191,862円　 支給額(諸手当含む)：202,362円

諸手当

交通費支給（上限5万円/月）
残業手当、食事補助あり（支給時に控除有）

待遇・福利厚生・各種制度

健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・育児制度・慶弔見舞金制度・互助会制度・社員持株会・ソムリエ試験資格取得補助制度・海外旅行補助制度・家族手当・社員割引（レストラン、ホテル、ブライダル利用）・直輸入ワインの社員販売

勤務時間

（1）【サービス】レストラン・カフェサービス／ホテ ルサービス／仲居
⇒10:00～22:00間でのシフト制（1日実働8時間、休憩60分～）
※配属店舗、部署により異なります。

（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ
⇒10:00～22:00間でのシフト制（1日実働8時間、休憩60分～）
※配属店舗、部署により異なります。

（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ（ウェディングプランナー）
⇒8:00～19:00間でのシフト制（1日実働8時間、休憩60分）
※配属店舗、部署により異なります。

休日・休暇

週休2日制（年間104日）+季節休暇10日
有給（初年度10日）、特別有給休暇あり

採用実績校

＜大学＞
文京学院大学、金沢大学、阪南大学、龍谷大学、順天堂大学、明治学院大学、神田外語大学、武蔵野大学、明星大学、千葉経済大学、東京経済大学、日本大学、文教大学、専修大学、法政大学、東京女子大学、立教大学、青山学院大学、東洋大学、同志社大学、帝京大学、甲南大学、神奈川大学、関西外国語大学、愛知淑徳大学、愛知大学、茨城大学、沖縄国際大学、川村学園女子大学、関西大学、関東学院大学、京都外国語大学、京都女子大学、共立女子大学、駒澤大学、熊本県立大学、慶應義塾大学、弘前学院大学、皇學館大学、奈良教育大学、札幌大学、産業能率大学、女子美術大学、昭和女子大学、城西大学、山形大学、新潟大学、西南学院大学、跡見学園女子大学、千葉大学、早稲田大学、大妻女子大学、大東文化大学、筑紫女学園大学、中央大学、中京大学、中部大学、田園調布学園大学、東海大学、東京医療保健大学、東京音楽大学、東京国際大学、東洋英和女学院大学、日本女子大学、日本体育大学、武蔵野音楽大学、福岡大学、北星学園大学、北陸大学、明治大学、流通科学大学、立正大学、獨協大学、中村学園大学

＜短大・高専・専門学校＞
愛知調理専門学校、赤堀製菓専門学校、麻生外語観光＆ブライダル専門学校、ＥＣＣ国際外語専門学校、石川県調理師専門学校、今村学園ライセンスアカデミー、大阪ウェディング＆ブライダル専門学校、大阪ホテル・観光＆ウェディング専門学校、専門学校大阪ホスピタリティ・アカデミー、大阪外語専門学校、大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校、大阪成蹊短期大学、大阪調理製菓専門学校、大阪ベルェベルビューティ＆ブライダル専門学校、大阪夕陽丘学園短期大学、大阪ＹＭＣＡ国際専門学校、大原外語観光＆ブライダルビューティー専門学校、大宮スイーツ＆カフェ専門学校、金沢製菓調理専門学校、専門学校福岡ホスピタリティ・アカデミー、京都外国語専門学校、京都調理師専門学校、札幌デジタル＆どうぶつ・医療・観光専門学校、札幌調理製菓専門学校、光塩学園調理製菓専門学校、国際観光専門学校熱海校、国際観光専門学校名古屋校、国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、埼玉女子短期大学、札幌スイーツ＆カフェ専門学校、札幌ブライダル＆ホテル観光専門学校、札幌ベルエポック製菓調理専門学校、シェフパティシエ専門学校、静岡インターナショナル・エア・リゾート専門学校、湘南ウェディング専門学校、新宿調理師専門学校、スーパースイーツ製菓専門学校、駿台観光＆外語ビジネス専門学校、専門学校駿台外語グローバルビジネスカレッジ、駿台観光＆ホテル　ブライダルビジネスカレッジ、千葉調理師専門学校、中央調理製菓専門学校静岡校、辻学園栄養専門学校、辻学園調理・製菓専門学校、辻調理師専門学校、戸板女子短期大学、東海調理製菓専門学校、東京ウェディング＆ブライダル専門学校、東京ウェディング・ホテル専門学校、専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー、東京外語専門学校、東京スイーツ＆カフェ専門学校、東京製菓学校、東京誠心調理師専門学校、東京調理製菓専門学校、東京ブライダル専門学校、東京ベルエポック製菓調理専門学校、東京ホテル・観光＆ホスピタリティ専門学校、東京ホテル・トラベル・鉄道専門学校、東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、富山調理製菓専門学校、中村国際ホテル専門学校、中村調理製菓専門学校、長野調理製菓専門学校、名古屋ウェディング＆ブライダル専門学校、名古屋ウェディング＆フラワー・ビューティ学院、名古屋農業園芸・食テクノロジー専門学校、専門学校名古屋ホスピタリティ・アカデミー、名古屋外語・ホテル・ブライダル専門学校、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校、名古屋製菓専門学校、名古屋ユマニテク調理製菓専門学校、奈良県立なら食と農の魅力創造国際大学校、にいがた製菓・調理専門学校えぷろん、日本外国語専門学校、日本調理技術専門学校、日本調理製菓専門学校、専門学校日本ホテルスクール、ハッピー製菓調理専門学校、服部栄養専門学校、平岡調理・製菓専門学校、広島酔心調理製菓専門学校、専門学校ビジョナリーアーツ、福岡ウェディング＆ブライダル専門学校、福岡ホテル・観光＆ウェディング専門学校、福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校、専門学校福岡ビジョナリーアーツ、吉祥寺二葉栄養調理専門職学校、吉祥寺二葉製菓専門職学校、町田製菓専門学校、町田調理師専門学校、松本調理師製菓師専門学校、武蔵野調理師専門学校、盛岡外語観光＆ブライダル専門学校、山手調理製菓専門学校、ユマニテク調理製菓専門学校、横浜ｆカレッジ、横浜スイーツ＆カフェ専門学校、ＹＩＣ京都ビューティ専門学校、ＹＭＣＡ国際ビジネス専門学校、宇都宮文星短期大学、鎌倉女子大学短期大学部、金沢星稜大学女子短期大学部

※記載されていない条件は面談時にお知らせします。

応募資格

2026年卒業予定の学生（卒業後就業経験がない方）

エントリー方法

エントリーボタンよりエントリ―をお願いいたします！
選考の詳細は追ってご連絡いたします。

選考プロセス

（1）【サービス】レストラン・カフェサービス／ホテ ルサービス／仲居
　　　エントリー⇒会社説明会(対面／WEB)⇒面接(個別)
　　　⇒面接(個別／グループ)⇒内々定

（2）【調理】キュイジニエ／パティシエ
　　　エントリー⇒会社説明会(対面／WEB)⇒面接(個別)
　　　⇒面接(個別／グループ)⇒内々定

（3）【ブライダル】ブライダルコンシェルジュ（ウェディングプランナー）
　　　エントリー⇒会社説明会(対面／WEB)⇒面接(個別)
　　　⇒面接(個別／グループ)⇒面接(個別／グループ)
　　　⇒内々定

その他備考

問い合わせ先窓口

〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-17-3 5F　人事部　新卒採用担当

【新卒採用事務局】
TEL. 03-5843-6374
E-MAIL. hiramatsu@saiyo-g.net

採用HP

https://www.hiramatsu.co.jp/

目の前のお客様を幸せにするために、
ひらまつは唯一無二の美味しさとサービスを通してさまざまな「時」を提供してきました。

最高の料理や空間、サービスを提供することは大前提。
それだけではなく、そのすべてがお客様の期待を超えて心ゆさぶる「時」を提供するために、
一人ひとりがプロフェッショナルとして、それぞれの魅力を磨き、強みや持ち味、創造性を発揮していこう。

あなたと一緒に、心ゆさぶる「時」を創っていけることを、楽しみにしています。

【サービスという仕事の正解は一つではないからこそ、やりがいや楽しさは無限です！】

新卒入社の先輩にインタビューをしてみました。
2021年入社／Hさん

◆「入社の理由を教えてください。」
料理上手だった母の影響で、食のある風景は私にとって当たり前でした。
大人になってからも食べること・料理をすることが何よりも喜びだったので、
自然と食に関わる仕事やサービス業を目指すようになりました。
就職活動中、色々な企業を調べる中で偶然ひらまつの企業理念に触れて、
「あ、これだ！」とフィットしたんです。コロナ禍での就職活動だったので、
人を励ますような仕事がしたいなと思って。

◆「サービスの仕事のやりがいは？」
趣味趣向も年齢も異なるお客様にサービスを提供するのは難しいことです。
あるお客様には好印象でも、別のお客様に同じサービスを喜んでいただけるとは限りません。

でも、自分なりにどうお客様と対峙して懐に入っていくか、
どうすればお客様に満足していただけるかを
考えるのがこの仕事のおもしろさ。サービスという仕事の正解は
一つではないからこそ、やりがいや楽しさは無限です！

◆「これまでで一番大変だったことは？」
入社１年目の時はミスをすると、なかなか気持ちの切り替えができず苦戦していました。
”メンタル豆腐”な私は、落ち込んでしまうとそこから抜け出せなくて。
でも今は、いかに早く気持ちを切り替えられるかが鍵だと思っているので、
手帳に書いて自分の中に落とし込むことで、仕事の糧にしています！

◆「入社してから成長を感じる部分は？」
大学時代に語学を学んでいたので英語と中国語が得意なのですが、
最近はコロナの影響もおさまり、海外からのお客様が増えて、
自分の強みを活かしたサービスができるようになったと感じています。
上司や先輩たちのサポートもできますし、自分の存在価値としてもっと
伸ばしていきたい部分です。