―どんな仕事をしていますか

当社は『いい会社をつくりましょう』を社是に掲げ、寒天のトップメーカーとして製造・販売を行っています。私の仕事は業務用製品の開発です。当社は業務用製品として和菓子・洋菓子・惣菜などさまざまな食品に対応したゲル化剤を揃えているので、「こういう食感がよい」といったお客様の要望を伺ったうえで試験の組み立てや配合の検討などを行い、お客様に提案しています。どうすればおいしくできるか、コストを抑えられるかなどを考えながら、日々研究をしています。

―ここで働くことにした理由

就活中に当社の塚越寛最高顧問の著書を読み、最高顧問が社員の幸せや人としての在り方を深く考え、それを軸にした会社経営を行っていることに驚きました。そして「この会社に入れば、スキルだけでなく人間的にも成長できるのではないか」というイメージが湧き、入社を志望しました。自然豊かな環境で集中して仕事ができることも、長野県で働く魅力だと感じています。特に当社には「かんてんぱぱガーデン」があり、日々、四季折々の草花や生き物を目にすることができます。

―仕事のやりがいは

当社の製品は、食品だけでなく、医薬品、化粧品、農業用品など幅広い分野にわたるため、豊富な知識とスキルが必要とされます。私の部署には12人の社員が配属されていて、新しいことを学べる環境に恵まれています。これからどんな製品が必要とされるのかを考え、周囲と協力し合ってものづくりができることが仕事のやりがいです。開発を進めるなかでうまくいかないことや失敗することもありますが、上司や先輩方と話し合ってより良い方向へ仕事を進めることができます。